Jadłospis
Jadłospis na bieżący tydzień
| Posiłek | Jadłospis | Składniki, alergeny |
|---|---|---|
| Śniadanie | Płatki kukurydziane na mleku, chałka z masłem |
Płatki kukurydziane (grys kukurydziany, cukier, regulator kwasowości, witaminy), mleko 2%, chałka maślana (mąka pszenna, woda, cukier, margaryna, jaja, drożdże, sól),masło (z mleka) |
| Obiad - pierwsze danie | Żurek z kiełbasą |
Woda, włoszczyzna mrożona w paski (marchew, pietruszka, seler, por), przyprawy ziołowe (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny mielony, majeranek), ziemniaki, fasola biała, kiełbasa podwawelska, koper ogrodowy |
| Obiad - drugie danie | Makaron z serem na słodko, woda |
Makaron pszenny (pszenica, jaja), ser twarogowy (śmietanka (z mleka), żywe kultury bakterii), śmietana 12% (z mleka), cukier, woda |
| Podwieczorek |
Drożdżówka, mleko smakowe |
Drożdżówka (mąka razowa, mleko, masło, woda, drożdże, jaja kurze), mleko smakowe (mleko, sacharoza, glukoza, barwnik) |
| Posiłek | Jadłospis | Składniki, alergeny |
|---|---|---|
| Śniadanie | Dziś kanapkę robię sam, a do dyspozycji mam: chleb z masłem, wędlina, ser żółty, pasztet wieprzowy, ogórek, rzodkiewka, szczypiorek, herbata z cytryną |
Chleb wiejski mieszany (mąka pszenna, żytnia, woda, drożdże, sól), chleb żytni pytlowy mieszany (mąka pszenna, żytnia, woda, kwas naturalny, drożdże, sól), masło (z mleka), ogórek, szczypiorek, rzodkiewka, ser żółty, pasztet domowy, herbata, cukier, cytryna |
| Obiad - pierwsze danie | Zupa pieczarkowa |
Woda, korpus drobiowy, włoszczyzna mrożona w paski (marchew, pietruszka, seler, por), pieczarki świeże, ziemniaki, śmietana 12% (z mleka), koper, przyprawy ziołowe (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny mielony) |
| Obiad - drugie danie | Stek z cebulką z ziemniakami, buraczki zasmażane, woda |
Mięso - karczek b/k, jaja kurze, cebula, bułka tarta (pszenica), buraki czerwone, masło (z mleka), olej rzepakowy, ziemniaki, mąka (z pszenicy), przyprawy ziołowe (zioła prowansalskie, czosnek granulowany, pieprz naturalny mielony), woda |
| Podwieczorek | Koktajl bananowy, biszkopty |
Jogurt naturalny (z mleka), banany, cukier, Biszkopty Petitki (mąka pszenna, cukier, jaja 27%, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia ziemniaczana, olej, substancja spulchniająca) |
| Posiłek | Jadłospis | Składniki, alergeny |
|---|---|---|
| Śniadanie | Kanapka z pastą jajeczną i szczypiorem, herbata | Chleb wiejski mieszany (mąka pszenna, żytnia, woda, drożdże, sól), jaja kurze, majonez Kielecki (olej rzepakowy rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj kurzych), szczypiorek, masło (z mleka), herbata, cukier |
| Obiad - pierwsze danie | Zupa pomidorowa z makaronem | Woda, korpus drobiowy, koncentrat pomidorowy, włoszczyzna mrożona w paski (zawiera seler), śmietana 12% (z mleka), makaron pszenny, koper ogrodowy, przyprawy ziołowe (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny mielony) |
| Obiad - drugie danie | Filet z kurczaka w panierce z ziemniakami, surówka z kapusty pekińskiej, woda | Mięso - filet z kurczaka świeży, jaja kurze, bułka tarta (pszenica), olej kujawski, ryż biały, przyprawy ziołowe (zioła prowansalskie, czosnek granulowany), woda |
| Podwieczorek | Gruszka, ciastka Fit | Gruszka, ciastka Sante Fit (mąka pszenna, pełnoziarniste płatki owsiane 26%, substancje spulchniające, aromat) |
| Posiłek | Jadłospis | Składniki, alergeny |
|---|---|---|
| Śniadanie | Kanapka z kiełbasą żywiecką, serek wiejski ze szczypiorem, herbata |
Chleb wiejski mieszany (mąka pszenna, żytnia, woda, drożdże, sól), masło (z mleka), kiełbasa żywiecka drobiowa, serek twarogowy ziarnisty, śmietanka (z mleka), sól, szczypiorek, herbata, cukier |
| Obiad - pierwsze danie | Zupa kalafiorowa | Woda, korpus drobiowy, włoszczyzna mrożona w paski (marchew, pietruszka, seler, por), kalafior świeży, ziemniaki, śmietana 12% (z mleka), przyprawy ziołowe (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny mielony), koper ogrodowy |
| Obiad - drugie danie | Fasolka po bretońsku z chlebem, woda | Fasola Jaś duży, kiełbasa podwawelska, koncentrat pomidorowy, mąka (pszenna) cebula, chleb wiejski mieszany (mąka pszenna, żytnia, woda, drożdże, sól), woda |
| Podwieczorek | Racuchy z jabłkiem i cynamonem |
Mąka (pszenna), jaja kurze, mleko 2%, olej rzepakowy rafinowany, śmietana 12% (z mleka), jabłka, cynamon, cukier puder |
| Posiłek | Jadłospis | Składniki, alergeny |
|---|---|---|
| Śniadanie | Kanapka z serem żółtym, kakao na mleku | Bułka - parówka pełnoziarnista (mąka pszenna, żytnia, graham), woda, cukier, drożdże), masło (z mleka), ser żółty (z mleka), kakao w proszku, mleko 2% |
| Obiad - pierwsze danie | Krupnik ryżowy | Woda, korpus drobiowy, włoszczyzna mrożona w paski (zawiera seler), ryż biały, ziemniaki, koper ogrodowy, przyprawy ziołowe (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny mielony) |
| Obiad - drugie danie | Dorsz w panierce z ziemniakami, surówka z marchwi, woda |
Ryba dorsz filet b/s 100%, olej kujawski, bułka tarta (pszenica), jaja kurze, przyprawy ziołowe (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny mielony), ziemniaki, marchew świeża, jabłka, cebula, chrzan, woda |
| Podwieczorek | Sok, rogalik z marmoladą | Sok 100% owoców, rogalik z marmoladą |
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r. poz. 1154 w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.
- Woda do picia jest stale dostępna
- Soki serwowane dzieciom nie zawierają cukru
- Herbata jest słodzona miodem i cukrem
- Natka i koperek do zupy podawane są na życzenie dzieci
- Ciastka zawierają znikomą ilość cukru
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:
– pieprz prawdziwy, pieprz ziołowy, sól magnezowo-potasowa, ziele angielskie, liście laurowe, kurkuma, zioła prowansalskie, majeranek, cynamon, bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, estragon, lubczyk, czosnek granulowany i świeży „główka czosnku” oraz miód.
